Jahrelang, wenn nicht sogar jahrzehntelang war die Nelke aus der Mode. Hierzulande sowieso, aber auch in Großbritannien und Irland. Sie galt als bieder, langweilig und als Notlösung von der Tankstelle, wenn man das Mitbringsel vergessen hatte. Aber das ist vorbei, diese bildschöne Blume – deren…

Warum die wunderbare Komposition aus Sahne, Whisky, Mandeln und Makronen „Edinburgh Fog“ heißt? Das können wir leider nicht beantworten. Nach grauem Nebel sieht dieses Dessert nicht aus, eher nach weißen Wölkchen, und auch wenn es Hochprozentiges enthält, so ist die Menge doch zu gering, um danach…

Für Sternengucker und Nachtschwärmer

Wie Diamanten auf schwarzem Samt wirken die Sterne in einer klaren Nacht … da kommen wir ins Schwärmen und werden alle zu Poetinnen und Poeten. Aber oft können wir die Pracht nicht sehen, weil Kunstlicht den Himmel erhellt. In Großstädten ist dieser Effekt…